Espécie muito frequente nas Serras mineiras sendo encontrada também na Bahia, São Paulo e Ceará. Planta arbustiva ereta, podendo atingir até 3 m de altura, com raízes negras por fora e amarela por dentro, tendo os ramos curtos, articulados, angulosos quando novos, pubescentes, vilosos ou glabros. Folhas compostas com 3 folíolos duros, subsésseis, obtusos, ligeiramente revoluto nos bordos, medindo de 3 a 9 cm de comprimento e até 2 cm de largura. Folíolos, oval-oblongos ou sublanceolados, glabros na face ventral e branco-reticulados venosos na parte dorsal. Pecíolos curtos. Estípulas pequenas não estriadas, ovais e claras. Inflorescência em cachos axilares ou terminais, grandes e pendentes sendo de pedúnculo curto e piloso com brácteas pequenas. Flores andróginas, diclamídeas e relativamente grandes. Cálice protegido por duas bractéolas brevíssimas, curto com 4 lacínios oval-arrendondados. Corola fabácea, azulada, tendo o vexilo tomentoso, quando novo. Androceu com 10 estames, diadelfos, sendo um feixe constituído de 9 estames e outro de 1. Anteras medifixas e rimosas. Gineceu com ovário de 1 carpelo e vários óvulos. Fruto legume viloso, quando novo, medindo de 9 a 12 cm de comprimento, coriáceo, tendo de 8 a 10 sementes.
Parte Usada Raízes.
Formas Farmacêuticas Infuso ou decocto.
Emprego Usado nas afecções do aparelho respiratório, béquica e modificadora da secreção brônquica, assim como resolutiva, empregada também nas afecções das vias urinárias e nas inflamações do ventre das crianças. Essa planta é usada como peitoral na dosagem de 60 g da raiz por litro. Essa preparação pode ser adicionada ao leite e adoçada, ou, ainda, pode ser preparada uma bala de sabor agradável que alivia a tosse.
Constituição Química Tem constituição semelhante ao do alcaçuz da Europa (Glycyrrhiza glabra L.); contém saponina denominada glicirricina e ácido glicirricínico, flavonoide, sacarose, d-glicose, manitol, e uma matéria amarga insolúvel. Essa saponina tem poder hemolítico.
Nome Científico: Periandra mediterranea Taub.
Sinonímia Vulgar: Alcaçus-do-cerrado, raiz-doce.
Sinonímia Científica: Glycyrrhiza mediterranea Vell.; Periandra mucronata Mart et Benth.; Periandra angulata Bth.; Periandra racemosa Benth.; Periandra dulcis Mart.